Bonal gentiane quina , bonal

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Bonal Gentiane Quina G racias a los importadores Haus Alpenz tenemos la posibilidad de comprar dos de mis favoritos, vinos de aperitivo Cocchi Americano y Bonal Gentiane Quina en Estados Unidos. Sin embargo, hoy nos centramos en Bonal Gentiane Quina, un vino francés aperitivo que ha estado en producción desde 1865. Este vino aperitivo se conoce en Francia como "l'ouvre appétit" o la tecla para el apetito. Esto es apropiado ya que la palabra deriva del aperitivo aperire América. el cual es el verbo "abrir", en relación con el apetito apertura de uno. Todos los aperitivos utilizan un carácter agridulce que estimula la producción de los jugos gástricos y promueve el apetito. Bonal Gentiane Quina comparte muchas características con el vermut, Amari y verde pálido. Esto se debe a que es una infusión de raíz de genciana, la quina (quinina) y hierbas de los montes Gran Chartreuse, todo en una base de mistela (vino fortificado). Mistela es el resultado de la adición de alcohol (por lo general el brandy) al zumo de uvas trituradas en vez de la fermentación de ellos para producir el alcohol. Esta técnica ofrece un tono más dulce fruta fresca ya que la fructosa no se ha convertido a alcohol. Bonal Gentiane Quina tiene un color marrón rojizo y un olor inicial de ciruelas o pasas. Al bebiendo Primero me di cuenta sabores de pasas de uvas /. La mitad de paleta contiene los elementos amargos de la raíz de genciana y la quina. Termina dulce con las uvas y los toques de cereza y regaliz. Puedo ver Bonal va muy bien con los aguardientes oscuros, especialmente el brandy y coñac para hacer un cóctel agitada perfecto para comenzar la noche fuera apropiado. Alrededor de $ 20 una botella (16% de alcohol / 32 prueba) Vieux Carré con Bonal La mayoría de las recetas que utilizan el vermut dulce se pueden intercambiar con Bonal. 1 oz Cognac 1 oz de whisky de centeno 1 oz Bonal 1/4 oz benedictina 1 chorrito de amargo de Peychaud 1 pizca de amargo de angostura giro 1 limón Mensaje de navegación 0 Notas sobre y ldquo; Bonal Gentiane Quina y rdquo; Recientemente adquirimos un aperitivo 1934 Bonal Gentiane Quina-impresión original de la vendimia, que me llevó a hacer una investigación sobre este licor, y por lo tanto su sitio. Gracias por la información y mantener el buen trabajo!